رغم انحسار الأضواء عنها على عكس بقية الفواكه، خلص الباحثون اليوم إلى أن الأفوكادو مفيد لقلبك ، ووجدت دراستهم أن تناول المزيد من البوتاسيوم ، المتوفر بكثرة في الأفوكادو والموز ، قد يقي من النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
اقرأ أيضًا .. أطعمة يفضل تجنبها على وجبة الإفطار
وبحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أكد الباحثون أن كل 1 جرام إضافي من البوتاسيوم يتم استهلاكه يوميًا ، أي ما يقرب من حبة أفوكادو واحدة (975 مجم) ، يساهم في خفض ضغط الدم بمعدل 2.4 ملم زئبقي.
توجد كمية مماثلة أيضًا في ثلاثة موزات أو ثلاثة أكواب من الحليب (375 مجم لكل منهما)، ويساعد البوتاسيوم الجسم على تمرير المزيد من الصوديوم في البول ، والتحكم في توازن السوائل في الجسم.
وفي سياق متصل، أوضح الباحثون بهولندا أن تناول الخبز المحمص يحافظ على صحة القلب بطرق أخرى، وتتبعت الدراسة ما يقرب من 25000 شخص لمدة 20 عامًا تقريبًا.
وتراوحت أعمار المشاركين بين 40 و 79 سنة عندما بدأ المشروع ، قبل الألفية والذين خضعوا للدراسة حول عادات نمط حياتهم وأخذت قراءات من ضغط الدم الخاص بهم كما حصل الباحثون على عينات من المسالك البولية للسماح للباحثين بتقدير كمية الصوديوم والبوتاسيوم التي يستهلكونها يوميًا.
وجرى حصر المتطوعون حسب كمية البوتاسيوم التي يتناولونها يوميًا ، والتي تتراوح من منخفضة إلى عالية، تقول إرشادات منظمة الصحة العالمية أنه يجب على البالغين تناول 3.5 جرام يوميًا.
وأظهر تحليل في مجلة القلب الأوروبية أن النساء اللواتي يحصلن على أعلى نسبة من البوتاسيوم لديهن أدنى مستويات ضغط الدم، كما ربطت الدراسات كل زيادة بمقدار غرام واحد في البوتاسيوم اليومي بانخفاض 2.4 ملم زئبقي في ضغط الدم.
